Receptporties en mengverhoudingen
Schaal ingrediënten naar porties of batches en bekijk hun mengverhouding ten opzichte van een referentiegewicht. Bestanden en ingevoerde inhoud worden niet naar een server verstuurd of daarop opgeslagen.
Zo werkt het
Schaal ingrediënten naar porties of batches en bekijk hun mengverhouding ten opzichte van een referentiegewicht.
Aandachtspunten
Maximaal 100 ingrediënten. Mengpercentages vergelijken alleen g/kg; volume en aantallen worden niet naar gewicht omgerekend.
Receptporties en mengverhoudingen Gebruiksaanwijzing
Werkwijze
- Voer huidige en gewenste porties of batches in.
- Voer hoeveelheid en eenheid per ingrediënt in.
- Bekijk nieuwe hoeveelheden en kies voor mengpercentages een referentie-ingrediënt in g/kg.
Voorbeeld
Invoer / instellingen
2 porties → 5 porties · Bloem 200g
Resultaat / controle
Bloem 500g · 2,5 keer
Aandachtspunten
- Maximaal 100 ingrediënten. Mengpercentages vergelijken alleen g/kg; volume en aantallen worden niet naar gewicht omgerekend.
- Invoer wordt alleen in deze browser bewaard. Resultaten worden direct bijgewerkt en kunnen zonder bestand worden gekopieerd.